Nachspeisen


Apfelradl

Die Apfelradl sind besonders beliebt mit feiner Vanillesoße.

Brandteigkrapferl

Gefüllt werden die Brandteigkrapferl mit feiner Vanillecreme, Kürbiscreme oder Früchtecreme.

Bratäpfel

Die Bratäpfel sind besonders im Herbst beliebt.

Dinkel-Obst-Kuchen

Ein Rezept von Heidi Lackner, Rainerbäuerin, Uttendorf.

Gebackene Hollerstrauben

Die Hollerstrauben werden auch Hollerblüten im Backteig genannt.

Gebackene Mäuse

Die gebackenen Mäuse werden im Pinzgau auch Sennerinnenhupfer genannt und als Hauptspeise serviert.

Salzburger Nockerl

Traditionelle Salzburger Süßspeise.

Schlosserbuben

Serviert mit Vanillesoße oder Milch.

Topfenknödel

Die absolute Lieblingsspeise der Kinder. Serviert mit Erdbeersauce.

Topfenstrudel

Topfenstrudel serviert mit Vanillesoße.