Gütesiegel


Gütesiegel wurden entwickelt, um Konsumenten den Einkauf von biologisch produzierten Lebensmitteln zu vereinfachen und dienen beim Einkauf als Orientierungshilfe. Gütezeichen sind Logos an Produkten und dienen dem Verbraucher als Hinweis über die Beschaffenheit und Qualität.

Der Begriff Bio ist ein durch die EU europaweit geschützter Ausdruck.

Die Kennzeichnung "aus kontrolliert biologischem Anbau" beschreibt Waren, die mit den Kriterien des Bio-Zeichens übereinstimmen müssen. Diese müssen nicht unbedingt mit einem Siegelabzeichen markiert sein.

Bio-Güteabzeichen markieren Produkte, die auf jeden Fall den Normen der EU-Öko-Verodnung entsprechen müssen. Es gibt aber auch private Etiketten, die zum Teil viel strengere Ansprüche fordern. Private Gütesiegel, wie Naturland und Demeter setzen zum Beispiel viel höhere Maßstäbe bei der Herstellung von Bio-Produkten. Auf alle Fälle müssen diese Produkte mindestens die Eu-Bio-Verordnung erfüllen und zusätzlich die Richtlinien der Verbände einhalten!

Die Gütesiegel im Überblick